MENU’ DI NATALE 2021   ANTIPASTI: Creme Caramel salato al parmigiano su vellutata di zucca BIS DI PRIMI: Cappelletti ferraresi in brodo di cappone Lasagna della tradizione con ragù e besciamella SECONDI: Guancialetto di suino brasato al vino rosso con polenta grigliata In centrotavola verrà servito Cotechino con purè   Tiramisù della casa con cioccolato […]

Menù di Capodanno 2021   Entrée di Benvenuto Panzerotto di pasta pane con mozzarella e pomodoro Antipasto Cestino di pan carré farcito con verdure servito su fonduta affumicata Bis di Primi Piatti Lasagna paglia e fieno con zucca e culatello Tortelli di patate con speck e porcini Secondo piatto Filettino di maiale ripieno con ricotta […]

La Sapienza presenta: IL VOSTRO SI – EVENTO SPOSI 💍 24 Ottobre 2021 Una giornata dedicata a tutti i futuri sposi 🤵‍♂️👰‍♀️ Un evento unico, in una location incantevole, l’agriturismo La Sapienza, per scoprire tutto quello che può rendere il tuo giorno unico, in meraviglioso. PER INFORMAZIONI: +39 349 835 2192 (Mauri) 0532803638 / 0532850633 […]

Antipasto Salumi misti  con pinzini e Involtini di melanzane grigliate con ricotta e basilico servito su vellutata di pomodoro Bis Primi Piatti Lasagna bicolore con speck, zucchine e mozzarella Tortelli di patate ed erba cipollina con Prosciutto crudo di Parma, pomodorini concassè e pesto leggero Secondi Piatti Costoletta d’agnello alla scottadito con patate al forno […]

31 DICEMBRE 2018 La Sapienza ti aspetta per festeggiare insieme il Capodanno, uno straordinario menù e l’incredibile energia di Mauri DJ e Corrado Boldi, ti accompagneranno per tutta la serata fino al Countdown di mezzanotte e poi si balla fino al mattino!!! Prenota SUBITO ancora pochi posti disponibili!!! 0532 850633 (Sapienza) ENTREE Polentina di ceci […]

MENU NATALE 2018 ANTIPASTO Polenta abbrustolita con porcini trifolati e vellutata di parmigiano BIS PRIMI PIATTI Cappelletti in brodo di cappone Lasagnette bicolore alla zucca e guanciale affumicato SECONDO PIATTO Arista al forno alle erbe con tortino di patate e spinacini al burro E Cotechino con pure Dolce salame di cioccolato e zuppa Inglese Panettone […]

Tanta musica con l’intrattenimento di Corrado Boldi e Maury dj per festeggiare con noi al meglio il Capodanno 2017 Menù San Silvestro Entrèe Aperitivo di Benvenuto Torta salata (zucca e bacon) Antipasto Budino di pecorino e miele accompagnato da vellutata di broccoli Bis di  Primi Lasagnetta verde goccia d’oro con funghi, fontina e prosciutto cotto […]

Antipasti Salame nostrano e prosciutto crudo con piada Polenta morbida con ragù e stracchino Bis di Primi Nido di rondine con salamina e patate gratinate al parmigiano e Cappelletti in brodo Secondo Piatto Assaggio di cotechino con purè Prosciutto al forno alle erbe con patate al forno Bis di Dolci Zuppa Inglese e ciambella Acqua, […]

MENU PASQUA 2017 ANTIPASTI Soufllè di patate , erba cipollina con salsa al formaggio Salumi misti con pinzini BIS PRIMO PIATTO Tortelli di asparagi saltati con speck e zafferano Lasagnetta alla zucca e ragù alla ferrarese SECONDO PIATTO Costoletta di agnello in crosta di pistacchio E Pollo disossato e farcito con funghi di bosco e […]