Ecco alcune delle nostre proposte di menù per feste di Laurea, Cerimonie e Battesimi.
Vi ricordiamo che il nostro Chef rimarrà a disposizione per eventuali modifiche e per ogni forma di chiarimento.
Proposta Cerimonie n.1
Antipasti
Souflè di zucca con salsa al parmigiano
O
Involtino di bufala e crudo di Parma servito su misticanza
Bis Primi Piatti
Cappellacci di zucca con guanciale ed erba cipollina
Strozzapreti con asparagi e bacon
Secondi Piatti
Filettini di maiale ripieni con radicchio e taleggio
O
Suprema di pollo con funghi porcini e speck
Patate al forno
E
Verdure alla griglia
Acqua, vino della Casa e caffè
Proposta Cerimonie n.2
Antipasti
Fiocco di Culatello con funghi freschi, rucola e grana
Bis Primi Piatti
Trofie al pesto di basilico con patate e datterini
Crespella con zucchine e speck
Secondi Piatti
Spiedone di Vitello con mozzarella, pomodoro e zucchine
O
Carrè di maialino con rosmarino e miele
Patate al forno
E
Verdure alla griglia
Acqua, vino della Casa e caffè
Proposta Cerimonie n.3
Antipasto
Salumi misti con pinzini
Bis Primi Piatti
Cappellacci di zucca al ragù
Lasagne goccia d’oro
Secondi Piatti
Misto carne alla griglia
O
Guancialetto di manzo brasato al vino rosso
Patate al forno
E
Verdure alla griglia
Acqua, vino della Casa e caffè
